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お外で食べたい。 [圭太]


みなさま、こんばんわ~

スーパーって、まあ仕方ないんでしょうけど、
季節によって露骨に陳列の商品が変わることが
ありますよね。

今だとちょうど冬の商品がなくなって
夏用の商品への入れ替え時期...

例えば、おでんは急速に売り場が縮小されております。

でもおでん...夏だって食べたいときがあるのに...

冷房の効いた部屋でおでんっていうのもいいのになぁ~
って思ったり...

でも我が家が一番おでんが食べたくなる理由はこちら。
IMG_1103.JPG

そう、牛スジであります。

牛スジっていつでも売り場に置いているわけではなく、
たまにしか見ないので売っているのを見ると、
ついつい買ってしまいます。

こうやって適当な大きさにして串に刺して...
IMG_1104.JPG


あとはひたすら煮込むだけ...
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最初は牛スジのみを煮込み、
丁寧にアクをとって、
そのあとにおでんのネタをぶっこみます。

当日中はまだ食べるのは時期尚早。

少なくても一晩寝かせてから頂きます。
IMG_1119.JPG


これが本当に柔らかくてプルプルで
すごく美味しいんですよね~。
IMG_1120.JPG

牛スジっていうと、
関東では牛スジカレーとか牛スジ煮込みとかよく聞きますが、
やっぱこの食べ方が自分にとって一番だよなぁ~って思います。

ちなみにこの食べ方は西日本出身のゴッドマザーに
教えてもらいました。

牛スジってどっちかというとお魚でいうアラみたいな
感じもありますが、こうやってじっくり煮込むと、
ものすごく美味しくなるんだから最初食べたときは
感動しました。

西日本では公園とか川沿いとかに夜、屋台が出て、
そこのおでん屋さんで頂く牛スジも美味しいんです
よね~。

関東ではそういうの、あんまりなくてちと寂しい...

...って、お酒飲まないから、あんまり関係ないか...

でもキッチンカーもそうですが、屋外で気軽に
食事できる環境って、もっとあったらいいんじゃ
ないかって思います。



では本日のにゃんずの話題を....

ちょっと出来事が前後しちゃったのですが、
昨日の記事でノエルさんがカーテン越しから
出窓の左に移動する前のこと...
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まず大御所が左のナベから起き上がり....
IMG_3825.JPG


そしてノエルさんと交差し...
IMG_3839.JPG


ノエルさんは左側へ、大御所は真ん中のナベへ...
IMG_3841.JPG

各自、おもむろに移動していったという次第でした。

なんで入れ替わったかは不明...


ノエルさんと同様、大御所も
ちょっと眩しげにお外見学...
IMG_3830.JPG


どう、楽しい?
IMG_3832.JPG



大御所も換毛期でモフ毛が抜け始めております。
IMG_3833.JPG


うっかりモフると顔じゅうが毛だらけに....



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今日も読んでいただき、ありがとうございました。
これからもみなさまがくすっと笑えたり、癒されるような記事をアップしていきますので、
また遊びにきてくださいませ。


※コメント欄...いつも開けておくようにしますが、
 ただいま、お仕事やランニングで時間をとられることが多く、
 コメ返しはあんまりできそうにないです。申し訳ございません。
 でも頂いたコメはゴッドマザーとともに楽しく拝見しております。
 逆にいつもコメ欄を開けておくからといって、毎回、コメを書いて
 いただかなくても大丈夫です。毎回じゃ大変だと思いますので....
 なんか言いたいぞ~、同感だぞ~とか、書きたいと思ったときだけも...
 もしそれが毎回ってことであれば、それはそれで書き手として
 すごく光栄なんですけどね~。
 まあお互い、義務じゃなく、楽しんでやれるのがいいなぁ~と
 思っております。 
 ...ということで、これからもよろしくお願いいたします。(2015/6/6 記)


※仕事やランニングで時間がなく、みなさまへのご訪問が遅れたり
 変則的になったりということも多々あるかと思います。
 でも時間がとれたときは、みなさまのところにご訪問に伺い、
 記事を拝見し、楽しませていただいております。
 色んなジャンルの様々な切り口の記事や写真を見るのは
 とても面白いし、刺激になります。
 これからもよろしくお願いいたします。


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